【導讀】:酒店業(yè)管理學教授學生如何自信地運用自己的知識和經(jīng)驗去從事有關(guān)酒店學的工作。酒店業(yè)是潛在產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導者的理想起步階層。沙撈越大學完全按照旅游業(yè)的標準去訓練學生,以期達到世界各地酒店的客人的期望。并且,學生們能夠運用語言和商業(yè)技能從事任何他們希望從事的職業(yè)。
酒店管理學士學位
批準號:KA 9811; 08/2014
錄取條件
高中畢業(yè)或同等資格,學期成績平均70分以上
高二結(jié)業(yè)或同等資格,需讀預科
學費 馬幣32,320 /3年
大一:馬幣 8,400
大二:馬幣 12,150
大三:馬幣 11,770
課程概述:
酒店業(yè)管理學教授學生如何自信地運用自己的知識和經(jīng)驗去從事有關(guān)酒店學的工作。酒店業(yè)是潛在產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導者的理想起步階層。沙撈越大學完全按照旅游業(yè)的標準去訓練學生,以期達到世界各地酒店的客人的期望。并且,學生們能夠運用語言和商業(yè)技能從事任何他們希望從事的職業(yè)。
就業(yè)前景:
從此專業(yè)畢業(yè)的學生擁有廣闊的就業(yè)機會,他們可以勝任以下機構(gòu)的相關(guān)工作,這些機構(gòu)包括:酒店或汽車旅館、溫泉浴場或旅游勝地、餐飲服務業(yè)、娛樂場&主題公園、航海公司、航空公司、物業(yè)管理公司、酒店業(yè)咨詢公司、教育機構(gòu)
課程大綱:
第一學年
餐飲管理學、會計學導論、飲食基礎(chǔ)理論、商務溝通、衛(wèi)生與安全、飲食服務、商務烹調(diào)學、飲食與勞動成本控制學、第三語言(法語/馬來語 /日語)、管理與組織理論導學、酒類導學、家政管理、前廳運營管理、酒店業(yè)與旅游業(yè)基礎(chǔ)理論、大學生活、課外學習經(jīng)驗1
第二學年
酒店業(yè)與旅游業(yè)營銷學、管理信息系統(tǒng)、酒店業(yè)與旅游業(yè)管理會計學、酒店業(yè)與旅游業(yè)法學、活動運營管理學、會議行銷,服務與運營、娛樂場所管理學、客戶服務學、跨文化研究、企業(yè)學、課外學習經(jīng)驗2
選修課(選其一):酒店業(yè)與旅游業(yè)人力資源管理、商務模型電子制表、頁面設(shè)計
第三學年
酒店業(yè)與旅游業(yè)戰(zhàn)略管理、酒店業(yè)與旅游業(yè)金融管理、商務研究方法、獨立項目A、商業(yè)統(tǒng)計學、酒店業(yè)與旅游業(yè)經(jīng)濟學、酒店設(shè)施管理與設(shè)計、酒店收益管理、獨立項目B、課外學習經(jīng)驗3、合作人員配置
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