在德國咖啡館打工的日子

那年的夏天，我在萊比錫大學讀完預科，選擇了慕尼黑大學的戲劇學專業，開始了在慕尼黑的生活。慕尼黑是德國南部拜仁州的首府，城市之大、之富，在德國屈指可數，寶馬汽車公司等諸多大企業的總部就設在這里。可對于我們這些從東德來的窮學生來說，經濟發達帶來的直接后果，則是日常生活開支的陡增。這樣一來，每月的流動資金就有點捉襟見肘。譬如買書，德國的圖書印制精良，但價格較高。幾次囊中羞澀之后，我萌生了學期中間打工的念頭。

　　放學后先去了那家離學校最近的咖啡館，沒容我把話說完，就被回絕了。想想不甘心，又找到了另一家。吧臺的調酒師是個長得很帥的德國小伙子，他聽說我要找工作，一面高聲叫著老板的名字，一面和氣地跟我說：“我們的老板可是全慕尼黑最好的老板哦！”等了一會兒，從里面出來一位大約30多歲的中年德國男子，微笑著問我有什么可以幫忙。“我想找一份工作，不知道您這里需不需要人？”我小心翼翼地試探。“哦，我想，這個問題你最好和阿琺談。”說著他把我帶到一個漂亮優雅的女店員跟前，后來我才知道她就是老板剛剛娶進門的太太。

　　阿琺小姐和善地和我握了手并作了自我介紹：“那您以前干過這類工作嗎？”我的臉微微有些發熱：“沒有，不過，我會干得很好，我能很快適應。”我隱約感覺有些不妙，也許，我不該這么老實。果然，阿琺的眉頭一皺，說：“這可不太妙哦，我們需要的是熟手，我們這里生意很忙，沒干過的肯定應付不過來。” “您能讓我試試嗎？我真的很需要這份工作。”阿琺猶豫了一會兒，終于松了口：“好吧，我去問問。”

　　看她遠遠地在和老板商量，我心里真是懊惱，懊惱自己說話不經過大腦，一下子把底全交給她了。垂頭喪氣之中，阿琺款款地走了過來，帶著微笑。我等著她的拒絕，然后出去找一間咖啡館重頭來過。“這樣吧，您這個周末晚上6點來試一下，周末人少，到時我們再決定用不用您，可以嗎？”“可以可以！謝謝！我忘了告訴您了，除了德語和英語外，西班牙語和日語我也能講一點。”“噢，這倒不錯！這個菜單您拿回家看看，熟悉一下。”太意外了。

　　回家后翻翻菜單，不禁咋舌。小小的咖啡館，東西倒不少，點心、飲料、啤酒、葡萄酒、威士忌、白酒、雞尾酒、香檳、伏特加等等一大堆，還有各種菜和沙拉。光啤酒就有幾十種，其他的也都名目繁多。更可恨的是，別出心裁的老板還給他的菜和酒起了各種奇怪的名字，英語的，德語的，有些還是意大利語和法語，一本菜單就像天書一樣。離周末還有3天，還要去上課，要把這些都背下來是不可能的。我這時才漸漸有點明白，其實，任何工作都有它的學問在內，你不去嘗一嘗，是不知道它的滋味的。