教育展成留學晴雨表　國外高校招生隨行就市
　　目前進入出國的旺季，各種規模的國際教育展是接踵而至。而隨著奧運會、世博會給中國酒店業帶來了巨大的發展良機，一系列教育展、招生會上，瑞士酒店管理名校的身影頻頻出現。以往去瑞士高校留學都是以學生主動申請為主，而現在許多瑞士高校都主動來中國招生，就是看準了國內酒店業的市場，國外高校招生也“隨行就市”，成為了2008年國際教育的一大亮點。
　　國內急需酒店業人才
　　那些打算出國留學的學子對這一問題一定感興趣：國內今后幾年的就業市場上，哪一行業將很吃香？
　　也許，在我們還沒有看出端倪的時候，國外的教育者已經給出了答案。國際教育展如今已成為留學市場動態發展的“晴雨表”，而在2008年一系列教育展上，瑞士酒店管理名校紛紛高調出場，這表明，隨著2008年奧運會、2010年世博會以及越來越多的國際大型活動選擇在中國舉行，國內對旅游、酒店管理專業人才的需求與日俱增，酒店管理業將成為成長迅速且充滿活力的行業之一，高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。
　　她告訴記者，目前全國星級酒店人才缺口超過10萬，酒店管理崗位滿足率不到40%%。在北京的五星級酒店中，80%%是外國品牌的飯店集團管理，上海五星級酒店75%%由外國品牌的飯店集團管理。而隨著奧運臨近，國外飯店集團都在進行急速擴張，例如，洲際酒店集團到2008年在中國區的酒店數量將達到125家，法國雅高酒店集團到2008年在中國區也要新增35家“宜必思”酒店和13家五星級“索菲特”酒店。目前中國酒店業中高層管理者外語水平普遍較低，擁有海外教育背景的國際型管理人才更屬鳳毛麟角。因此，既熟悉國內風土人情，又擁有海外教育背景的國際型管理人才炙手可熱。她說：“要想成為國際化酒店人才，出國深造無疑是一條有效途徑，而瑞士酒店管理學校由于歷史悠久、專業度強受到國際酒店業的廣泛認可，瑞士也成為了酒店管理留學的首選國度。”
　　瑞士開搶留學生
　　國外的教育機構在吸引國內學子出國“鍍金”的時候，也不僅僅只關注作自我宣傳，分析國內的人才需求，已經成為國外大學吸引國內學生選擇專業的風向標。目前，國外的酒店教育，特別是奧運會后仍然存在巨大潛力的酒店管理、運動場館管理等人才稀缺的專業，更成為吸引中國學生留學的首要條件。侯丹丹告訴記者，可以預見，2008年后，國內高級酒店管理人才將成為職場上搶手的高薪階層，這也是留學生看中酒店管理專業的一大原因。
　　格里昂酒店管理大學大中華總監黃德忠表示，2008年擴大了在中國的招生數量，預計招收70名高中畢業生赴瑞士就讀酒店管理專業的學士學位，學時為3年半。據了解，格里昂酒店管理大學是瑞士酒店管理學校中達到大學程度的三所學校之一，在最近一項針對世界主要酒店機構的國際性調查中，該大學排名世界第二。而理諾士除了酒店管理專業外，其運動管理、活動管理和娛樂業管理也具有相當的知名度。此外，瑞士愷撒里茲酒店管理學院、瑞士格里昂大學、瑞士理諾士酒店管理大學、瑞士庫爾技術與經濟學院旅游管理系，均是獲得新英倫院校協會和瑞士酒店學校協會認可的酒店管理學校。他說：“正是這些學校，使得瑞士的酒店管理學校享有‘高級酒店管理人才和職業經理人搖籃’的美譽。”
　　因此，目前中國學生去瑞士學習酒店管理的人數不斷上升，2008年預計這個數字將達到800人以上。正因為越來越多留學生將眼光瞄準了酒店管理專業，素以此見長的瑞士高校立刻瞅準了這個潛在的巨大市場，不斷以各種方式招攬中國留學生。以往去瑞士高校留學都是以學生主動申請為主，而現在許多瑞士高校都主動來中國招生，并將酒店管理專業作為開拓中國留學市場的一大“利器”。
　　政策正見好，擇校要謹慎