韓國受歡迎的特色美食

1旋風土豆 　　

19日下午6時，首爾明洞中心街道異常熱鬧。“在這邊排隊！”、“大叔，請您快點給我！”排成長龍等候的人群吸引住了我，我便擠到人群前面探個究竟。天哪，眼前出現了溜溜轉的形狀奇特的美食。其別名為“旋風土豆”。　　

將用“特型刀片”切好的土豆放入油鍋中炸得酥酥的，上面再撒上一層調味料。價格為1000韓元一串。位置在首爾明洞中央路“Dunkin'' Donuts”前。
2米釀飲料 　　

氣溫達到30攝氏度的炎炎夏日，惺忪的眼簾映入了“米釀飲料”的招牌。口干舌燥的我大口喝下了爽口的米釀飲料。與市面上銷售的罐頭裝米釀飲料不同，里面的米粒非常筋道。用吸管吸入時，米粒爭相吸入到吸管內。　　

米釀飲料盛在一次性咖啡杯端給客人。淡淡的甜味正是其獨具一格的魅力。打算再去品嘗一下附近“刨冰店”里的米釀刨冰。一杯價格為1000韓元。位于仁寺洞中央路“荷包街”內。

3超級大卷 　　

是一種放入辣椒絲和青菜后煎炸的魚糕“魚丸串”的改良產品。價格為3000韓元，堪稱“奢華”的街邊小吃。名字起的也夠大氣。在魚糕里面夾入打糕、蟹肉、香腸，再切成一塊一塊的，然后在上面撒上一層芥末和沙拉醬、酸辣芥末醬，外表非常華麗。　　

典雅的放在瓷碟中再端給客人。容量是原先“魚丸串”的兩倍。位于仁寺洞“首都藥店”附近。 　　

▲左起，仁寺洞有名美食“超級大卷”和“冰棍”。圖中，博客黃秀榮正在品嘗土耳其冰淇泠。

4冰棍 　　

“嘴唇主義”，讓人有點可怕的招牌，旁邊還有“非常堅固”的警告語。走進一看，形形色色的能夠勾起回憶的“冰棍”正在冒著涼涼的冷氣，整齊地擺放著。有甜橙味的、葡萄味的、菠蘿味的。店主推薦說：“甜橙的最好吃。”冰冰涼涼，又不是過于甜膩，是夏季最好不過的冰點。價格是一根1000韓元。地址是仁寺洞中央路“荷包街”入口。　　

既然來到明洞，那應該也嘗一嘗“土耳其冰淇泠”。濃眉大眼的土耳其男士給你盛的滿滿的。雖然在韓國制作，但利用土耳其特有的工藝來制成，因此非常有嚼頭，仿佛在咀嚼年糕。價格為一個2000韓元。　　

5 32公分長的冰淇泠　　

嚴格來說，絕對達不到32公分。但店主阿姨開玩笑說：“如果量到盒子頂端應該達到32公分。”但這只是玩笑話而已。店主阿姨死纏住要2000韓元，但砍價只付了1500韓元。　　

香子蘭和巧克力的味道充滿在口腔里，令人回味無窮。缺點就是化的太快。位于明洞“明洞服裝店”附近。　　

6蜂蜜龍須面 　　

形狀像發絲。將硬硬的糖稀不斷用手拉扯，再揉上白面，這樣就完成了像白發魔女披散頭發似的“龍須”。欣賞制作的過程比吃到嘴里更有一番趣味。　　

里面放入核桃和花生。放入核桃的“龍須”一盒價格是5000韓元。店主說，如果冷凍后再吃，會更加好吃。地址在明洞中央路末端“維尼熊”前。
    7生魚片
肉類、魚貝類、蔬菜類生蘸或熟蘸醋醬油、醋辣椒醬、芥末(mustard)、鹽油醬(????)等，分為 生魚片和Sughwoe(熟膾)兩種。蔬菜熟膾就多采用西芹、小蔥、刺嫩芽等為原料。 而深受韓國人喜愛的Ssam就充分體現了其獨特的飲食習慣。將飯與調料醬包在紫菜、生菜、白菜葉、南瓜葉、芝麻葉、裙帶菜等的寬葉中，一起吃的食物就叫Ssam。此外，與西方果凍制做原理相似的食物則有牛肉凍和涼粉。