除了在斯图加特和汉诺威国家歌剧院指挥了大量的歌剧剧目（如：阿尔西纳，波西米亚，卡门，魔笛）以外，爱泼斯坦还指挥了大量的当代音乐作品及演出，如时间歌剧：“施瓦本车库-- 狩猎”（Marios Joannou Elia）；“勇气”（GordonKampe）；歌剧：“梦”（马蒂亚斯协）；“随着时间的推移”(JohannesHarneit）；“一个阳光明媚的日子”（迈克尔哈特）。
同样，爱泼斯坦也钟情巴洛克式歌剧。他与Baroque L’Orfeo Bordeaux乐团共同指挥了“Didon et Enée”。2008年在拜罗伊特巴洛克节日上与Oéra Compagnie Baroque 和United Continuo Service共同指导了“Les Fêtes d”。在爱泼斯坦的指导下，计划与2011年上演Johann Ludwig Boxberg (1698)重新发现的歌剧“Sardanapalus”
在2009年，他还指挥了在萨尔州国家交响乐团上演的“风流寡妇”和乡村骑士”/“我是丑角”，同时指挥在奥尔登堡国家大剧院上演的“费黛里奥”。2010年同名电影在国家青年歌剧院上演之后，他成为作品“靠在墙上”（Ludger Vollmer）的音乐总监。
