英國留學:完爆味蕾的英式早餐,你了解嗎?
發布時間:2018-08-15來源:威久留學
很多即將去英國留學的同學們對英國的食物印象只有炸魚薯條這類的,或者最基本的面包吐司牛奶。。。其實英國正式的飯食是非常講究的,威久留學專家就為大家展示下英式早餐的魅力,看看你閱讀后會不會流口水。
用英文來表達英式早餐是:Full English Breakfast。接下來,為大家說說英式早餐能遇到哪些美味?
主食:
烤番茄-half a tomato
剪荷包蛋/炒蛋-scrambled egg(一般為溏心荷包蛋或者是加牛奶和黃油的炒滑蛋)
香腸-sausage (由大約含10%左右淀粉的冷藏腸烘烤而成,非100%純肉)
培根-bacon (煎熟的,非烤)
茄汁焗豆-baked beans(稠番茄汁配熟黃豆,一般都是罐頭制品)
蘑菇-mushroom (一般煮熟后淋帶有起司的醬汁)
炸薯塊-hash browns (七八成熟的土豆塊再以鴨油炸至全熟的是正宗,吃時僅撒些細鹽)
血腸-black pudding(一般很少見,以豬血和肥熏肉為主)
面包
吐司-toast(搭配黃油與果醬,分為焦的和不焦的)
可頌-Croissant(就是牛角包,外面脆脆,內里松軟)
丹麥卷-danish roll(和牛角包類似,但是長條狀)
炸面包-fried bread (選用烤制兩天后的面包,切片后用中火在鍋里加黃油煎烤,出鍋時焦黃酥脆)
副食
麥片粥-porridge
麥片-cereal(搭配牛奶或酸奶,還可加入堅果或水果)
飲品
果汁-juice(一般為蘋果汁、橘汁)
牛奶-milk
咖啡-coffee
"早餐茶"-breakfast tea(英式早餐茶的發源地是蘇格蘭,是多種紅茶的混合茶,茶濃而提神。英式早餐茶在英國被用做“早餐的茶”已經有一個多世紀了。它由來自不同地方的幾種紅茶以一定比例拼配而成,往往包括印度茶(取其濃度)、錫蘭茶(取其滋味)和肯尼亞茶(取其色澤)。一些英式早餐茶也會配有中國的紅茶。
英式早餐茶是一種醇厚的飲料,帶有淡淡的花香,適合配牛奶或檸檬,但牛奶和檸檬不能同時使用,因為檸檬會使牛奶產生凝固。早餐茶加入牛奶后,舒心的香味有點象熱熱的土司加蜂蜜。
最好的早餐體驗是,在一個慵懶的早上,從臨街的餐廳中點一份英式早餐,看著報紙,喝著熱熱的茶,度過一個美好的早晨……聽起來是不是很誘人?威久留學專家就為大家介紹到這里,希望同學們能有愉快的英國留學生活。
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