瑞士可謂是個令人百去不厭的國家，它四季分明又四季皆美。冬季似乎把瑞士“純凈”的特點(diǎn)發(fā)揮到了淋漓盡致：明媚陽光和耀眼積雪、冰川使它分外明朗;白雪掩映的村舍、古堡、教堂帶出縷縷溫馨;滑板、雪橇、賞雪、看冰讓它充滿輕盈的快樂，空氣中彌漫著滑雪橇的孩子們銀鈴般的笑聲……所以，即便瑞士的冬天從12月才開始，但在歷數(shù)雪季旅游的推薦目的地時卻一定要把瑞士排進(jìn)前三。因?yàn)闊o論是滑雪、泡溫泉，還是午后曬太陽、小木屋里吃火鍋，瑞士帶給游人的快樂絕對是“天堂級”的。

瑞士留學(xué)不得不掌握的事項

最有型——高山滑雪

無論是小說里還是電視里，總有這樣的情節(jié)：某某大明星或老板，特牛地聲稱“最近我不在國內(nèi)，要去瑞士滑雪!”小時候覺得那真是華麗到令人仰視，滑個雪還得去瑞士……后來才逐漸了解到，要滑雪，還真的就應(yīng)該去瑞士!瑞士雖小，大概只相當(dāng)于兩個半北京市的大小，卻擁有4000米以上的高山48座，全國一半以上的國土面積在海拔1200米以上，冬季的平均日氣溫都在攝氏零度左右，雪線始于2500米，1800多個天然冰川滿足四季滑雪需要，擁有230多座大型滑雪場……這簡直是專業(yè)滑雪國度!

瑞士優(yōu)質(zhì)的雪源和人工造雪機(jī)打出來的雪相比，可是完全不同的感覺。雪朗峰擁有阿爾卑斯山脈最長的高空纜車以及最陡峭的雪坡，這為詹姆斯·邦德的電影《女王的密命》中令人悚然的戰(zhàn)斗場面提供了絕佳的背景。無與倫比的場景、白雪皚皚的雄偉山峰以及直達(dá)峰頂?shù)母呖绽|車，光是看到就已經(jīng)很high了!位于南部采爾馬特很少刮風(fēng)，宏偉壯麗的馬特宏峰三個滑雪區(qū)都擁有極為優(yōu)越的冰雪條件，是世界最享有盛譽(yù)的滑雪勝地之一，而且，這里的滑雪期也是阿爾卑斯山區(qū)最長的。不必?fù)?dān)心要一步步爬上山頂，瑞士的滑雪場大都配備很先進(jìn)的各種纜車，從形式，到速度，到承載量都是國內(nèi)的滑雪場無法比擬的，輕松愉快地就可以一覽眾山小了。更別說那些在整個歐洲最長的滑雪坡道，滑行在上面，簡直就是飛一般的感受!

最放松——露天溫泉

就像啤酒應(yīng)該和花生米在一起，冬季里滑雪和泡溫泉在一起才是絕配。瑞士有豐富的溫泉和礦泉資源，著名的溫泉理療地有洛伊克巴德、拉格斯、巴登、伊韋爾東等。其中，大名鼎鼎的洛伊科巴德自羅馬時代就是著名的山中溫泉療養(yǎng)勝地，歌德、莫伯桑、威姆佩爾也都曾經(jīng)來過。洛伊科巴德以大眾溫泉中心和現(xiàn)代化的阿爾卑斯溫泉中心為主，溫泉中心大都提供多種洗浴、桑拿設(shè)施。每天有390萬升溫泉流入22個露天或室內(nèi)溫泉池，使得該地成為阿爾卑斯地區(qū)最大的溫泉中心。

這里的溫泉海拔已經(jīng)在2000米左右，而且有室外溫泉，溫泉的四周環(huán)繞著雪山，溫泉距離雪山山頂?shù)拇怪本嚯x也就兩、三百米，還可以游泳。阿爾卑斯溫泉中心除了室內(nèi)外游泳池以外，還有裸體入浴的愛爾蘭羅馬浴堂!如果趕上雪天，則更要在溫泉中感受一下雪花飄飛的浪漫了。

洛伊克巴德也有多個滑雪場可供選擇，不管是越野滑雪，還是高山速降，或是簡單的平底雪橇，或是富有挑戰(zhàn)性的滑翔傘，都能讓你盡情享受阿爾卑斯純凈的空氣及陽光，滑雪的同時可欣賞瓦萊及伯爾尼高地群峰及其中眾多4000米以上的雪山。白天滑雪，晚上自然要來到溫泉中心，享受一段月光溫泉浴，徹底放松一下。也有各種風(fēng)格的聚會等待你加入，在別具一格的露天雪地酒吧感受下瑞士特別的晚間消遣。

最有味——芝士火鍋

其實(shí)對我們非資深滑雪愛好者來說，滑雪是個旅行的由頭，絕不僅僅局限于運(yùn)動本身。人文歷史、美景、美食、異域風(fēng)情更是我們追逐的目標(biāo)，尤其是美食，最給目的地加分。瑞士每一地區(qū)都有其特色風(fēng)味。法語區(qū)的干酪火鍋和在火上烤軟切下吃的奶酪;德語區(qū)的香腸、烤肉和烤土豆餅;格來賓登地區(qū)的風(fēng)干牛肉片……都非常誘人。

當(dāng)然 ，絕不能錯過瑞士的國菜――芝士火鍋，法語是Fondue，意指融化，簡單地說就是把奶酪煮溶，以面包蘸來吃。它是由艾蒙塔爾和格里耶兩種上乘奶酪加上白葡萄酒特制而成的。

芝士火鍋和中國火鍋很相似，只不過鍋底是溶化了的奶酪，“涮”的菜點(diǎn)是面包、水果、蔬菜。在酒精爐溫暖著的小火鍋里，白葡萄酒中放入奶酪化成的原汁，依著不同的口味，放入白蘭地、肉桂粉等不同的配料。品嘗時，以一柄很長的叉子，插上切成方丁的面包、燕麥包或茴香洋蔥面包，蘸著香濃的奶酪。初入口時味道會有些微苦，但隨即濃厚的奶香漫漫從口腔里傳來。寒冷的冬天，瑞士人的一大樂趣就是全家圍坐在一起，吃媽媽制作的奶酪火鍋。芝士火鍋的用具也非常精美，火鍋的材質(zhì)有金屬的，也有陶瓷的，蘸奶酪有專用的帶著雕花木把的精鋼叉子，使用這些餐具本身也像吃了美味一般舒服。

瑞士盛產(chǎn)奶酪，當(dāng)?shù)氐哪汤一疱伩梢杂枚噙_(dá)五至六種的奶酪來做，種類十分多。瑞士的冬天既漫長又寒冷，一群人圍著吃熱騰騰的芝士火鍋，屋外大雪飄飄，鍋里奶酪在咕嘟咕嘟散發(fā)出奶香和酒香，那可是相當(dāng)溫暖有氣氛。