記者出差在火車上結(jié)識(shí)了63歲的餐車服務(wù)生韋伯。他是瑞士鐵路公司職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的教師，雖已年逾花甲，但仍經(jīng)常在列車上為乘客服務(wù)。8月4日，經(jīng)合發(fā)組織在20多個(gè)歐洲國(guó)家進(jìn)行的一份調(diào)查顯示，瑞士老齡勞動(dòng)力人口(50歲和50歲以上)排在冰島之后，名列第二。調(diào)查還顯示，盡管自上世紀(jì)90年代瑞士經(jīng)濟(jì)停滯不前，政府也允許提前退休，但男性就業(yè)人數(shù)略微減少，婦女就業(yè)人數(shù)反而上升。調(diào)查指出，就業(yè)人口老齡化將威脅瑞士的社會(huì)安全保障體系。韋伯就是瑞士老齡勞動(dòng)者中的一員。

瑞士第三產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達(dá)，然而許多在服務(wù)行業(yè)的從業(yè)人員年齡偏大，有些服務(wù)生在中國(guó)人看來已經(jīng)到了頤養(yǎng)天年的祖父母年齡，讓他們端茶倒水真有些不自在，但他們樂此不疲。實(shí)際上，瑞士各行各業(yè)勞動(dòng)人口老齡化的現(xiàn)象都比較普遍。

旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)是瑞士的一個(gè)重要支柱性產(chǎn)業(yè)，但酒店和餐廳往往是家族產(chǎn)業(yè)，除大城市的一些星級(jí)大酒店外，一般來說規(guī)模都不是很大，有些旅店純粹是家庭旅館，尤其在鄉(xiāng)村和山區(qū)旅游地，家庭餐廳和農(nóng)場(chǎng)隨處可見，類似我國(guó)的“農(nóng)村旅游專業(yè)定點(diǎn)戶”。旅店、餐廳是家族生活賴以生存的重要組成部分，只有全家人齊上陣才能保證服務(wù)。記得有一年采訪，住在鄉(xiāng)下一個(gè)家庭旅店。第二天早上，家里80多歲的老奶奶給我們準(zhǔn)備早餐。這種情況在瑞士很普遍。

充分利用多年積累的工作經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)技巧營(yíng)造良好的工作氛圍，也是瑞士老齡工作者存在的一個(gè)原因。一次出差在餐廳用餐，一位年齡較大的女服務(wù)員知道我們是中國(guó)人后，不時(shí)抽空過來攀談。她已退休，剛剛從中國(guó)旅行歸來，因旅游季節(jié)店里人手不夠，過來幫忙。她向我們介紹了當(dāng)?shù)孛朗车奶攸c(diǎn)，“順便”介紹了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情和旅游景點(diǎn)，充當(dāng)了義務(wù)宣傳員的角色。這種交流使人感到當(dāng)?shù)厝说馁|(zhì)樸和熱情。這些老年人堅(jiān)信，只有勤勞才能擺脫貧窮，只有不斷勞動(dòng)才能不再受苦。

瑞士人口過早老齡化，經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)有發(fā)生，人口出生率又低，勞動(dòng)力匱乏，長(zhǎng)期以來，一些產(chǎn)業(yè)一直靠雇用邊境工和季節(jié)工來支撐。瑞士嚴(yán)禁雇“黑工”，因此，一些服務(wù)行業(yè)寧愿出高價(jià)雇年齡稍大的“正式工”，也不愿冒險(xiǎn)使用廉價(jià)“黑工”。這樣既避免了司法官司，又滿足了部分老齡勞動(dòng)者貼補(bǔ)生活的需要，一舉兩得。

韋伯告訴記者，夸獎(jiǎng)瑞士人最好的話是“您真勤勞”。瑞士人確信，勞動(dòng)已成為瑞士人生活的一部分。在現(xiàn)今物質(zhì)文明高度發(fā)達(dá)的瑞士，一些年輕人不再愿意從事室外體力工作，希望在銀行或公司謀求白領(lǐng)階層生活。老齡勞動(dòng)者現(xiàn)身說法，為年輕人提供了良好的榜樣