瑞士的學校主要分公立和私立兩種。公立學校由地方政府投資開辦和管理，一般教學水平較高，其中公立大學和兩所聯邦工學院的教研水平是全瑞士最高的。公立學校的學費相對較低，并且為國外學生設立了獎學金。公立學校頒發的文憑一般能得到瑞士政府的認可。但由于這些學校的入學條件較高，因此，外國學生不容易獲得入學資格。私立學校是完全獨立于政府之外的，學費相對較高，教育水平參差不齊。私立學校的文憑并不全部為瑞士政府所認可。

酒店管理是瑞士私立教育的一個重要組成部分，并成為中國學生赴瑞士留學的熱點所在。瑞士的酒店管理教育舉世聞名，全球有相當多的酒店管理者均畢業于瑞士的私立酒店管理學校。然而，近年來瑞士酒店管理教育市場魚龍混雜現象非常嚴重。一些新成立的酒店學校利用中國學生不了解實際情況和看重學位的弱點弄虛作假。比如，一些學校自稱獲得“STATE認可”，在瑞士“STATE”表示州的意思，即學校只獲得所在州政府的認可;但中國學生卻往往以為“STATE”表示國家的意思，因此認為該校得到瑞士政府認可。