美食不分貴賤，就像男生分不清口紅色號。在這世間，你可能已經(jīng)辜負了太多的愛，而美食你便不能再辜負了。那今天我們就來聊一聊西班牙的那些美食吧。

西班牙王國，簡稱西班牙，而提起這個位于歐洲西南部的國家，我們最先想到的就是斗牛，沒有什么比斗牛更象征著西班牙的精神，鮮艷怒烈的紅布，狂野的公牛，熱血英勇的勇士，無一不充滿著傳奇英雄色彩。而除了斗牛，還有一種承載著貴族與民間，傳統(tǒng)與現(xiàn)代特點的藝術(shù)，那就是西班牙菜。獨特的烹飪技術(shù)加上得天獨厚的優(yōu)質(zhì)食材，使得西班牙美食在歐洲有著重要地位。

不得不提的海鮮飯，“色香味”里先說色，金黃飽滿的米粒，鮮嫩的雞肉，Q彈紅潤的蝦蟹，透明晶瑩的魚籽，黑翠的墨魚，再配上五彩蔬菜，洋蔥、蒜碎，青椒，紅椒，橄欖。好一幅油墨畫。香，自然是裝盤那一刻就撲鼻而來，不同食材特有的香氣給鼻腔奏上一曲交響樂。而味道就要等你親自來品嘗，各種海鮮已經(jīng)乖乖躺好在餐盤上咯!

聞名全世界的西班牙火腿，從原材料上可以分為賽拉諾火腿和伊比利亞火腿，前者是白蹄豬，后者是伊比利亞黑蹄豬。火腿直接用鹽腌制，風干，不添加任何佐料，就著刀切片吃，口感天然咸香，緊實醇厚。

西班牙飲食國粹Tapas的來源有這樣一個說法：西班牙的國王病了，毫無食欲，于是大廚做了幾道輕便點心，國王異常滿意，故下令全國的餐館也要學做小食，與民同享。Tapas其實就是一些小餐點心，但都極具西班牙特色。

1、Croquetas

這是西班牙人的最愛：炸丸子，主要由酥純奶酪包裹火腿、雞肉等油炸制成，根據(jù)個人喜好搭配番茄醬，沙拉醬，一口一個，大快朵頤。

2、Gazpacho andaluz

安達盧西亞番茄冷湯，主料一般是蔬菜，番茄、洋蔥、橄欖等，湯汁濃稠，由于橄欖的加入，味道微酸微刺，有西班牙老人說傳統(tǒng)長壽秘訣就是每天喝一碗這個番茄湯。

3、Empanadilla

西班牙餃子，但卻區(qū)別于中國的餃子，其實是一種由玉米粉油炸成的餡餅，香軟的面皮包裹著多汁的雞肉，魷魚內(nèi)餡，一口塞得嘴巴滿滿當當。

食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。去西班牙留學的小伙伴一定不要忘記去嘗嘗哦。如還需咨詢更多留學詳情，歡迎和我們聯(lián)系。