游戲設計和動漫澳大利亞AIT信息技術學院的強勢專業是多媒體動畫制作、動漫游戲程序編制及開發等，它是法國VIRTOOLS公司在澳洲的獨家授權機構，部分課程被多家大學等承認。

園藝設計代表性的課程有啟思蒙政府理工學院的園藝設計課程：DiplomaofHorticulture,DiplomaofPro 

數字圖解印刷AIT學院提供的數字圖解印刷課程，教育學生掌握現代印刷的重要理論基礎和培養學生的實際技能，完成該課程的學生將會擁有完整的學歷和豐富的經驗。

幼兒護理與教育悉尼MEGT學院提供幼兒護理文憑課程，連接麥考瑞大學幼兒教育學士學位課程，如果你喜歡和孩子打交道，這是個最佳選擇。

廚藝和面包制作培訓領域通常包括酒水管理、食品科學和營養、食品生產與安全、前臺、住宿和酒吧管理、房間整理等共同的基礎課程，根據具體方向各專業又分設不同專業課程。

大型事務管理澳洲提供的EventManagement課程，不僅有文憑還有學位課程可選，部分課程還開設帶薪的行業實習，這方面的課程有博士山高等技術學院、藍帶酒店管理學院等。

護理主要學習一些有關護理、緊急救助和心理健康，以及如何照顧年老者、兒童、殘疾人的基本常識，護理學士以及針對國內注冊護士的護理學士轉接課程，一直是澳洲就業、移民的熱門。

汽車專業啟思蒙和博士山理工學院是澳洲僅有的幾間有能力提供汽車專業課程的學院之一，該學院作為政府公立學院，與當地工業有著緊密聯系，可以為學生提供更多良好的實習工作機會。

美發澳大利亞的美發課程通常包括美發沙龍管理文憑等學習領域，培訓人員運用最新的創造性技術和方式，為學生講授有效的前沿知識和技巧。