這些日本料理,真的難以下咽……
發布時間:2018-11-01來源:威久留學
一提到到吃的,威久小編就賊開心,因為我是典型的吃貨呀!不過今天要說的日本料理,可能真的難以讓人下咽……
眾所周知,以魚肉為主的日本料理,在國內、很受國人喜歡,與此同時博大精深的中華料理也征服了日本人的味蕾。想必大家看過一部叫中華小當家的動畫吧,沒錯這個不是中國的是日本的!雖然年代久遠,但不得不說,中國與日本的文化碰撞很激烈呀!
不過再是吃貨,以下的這些東西我們可能真的不能全部接受。如果你能毫無顧忌的吃下去,算我輸(廣東人不算)!
馬肉刺身
對,你沒看錯,就是馬肉。可能有的同學說了:“馬肉很好吃啊,我就經常吃!”對此,再加一條:生馬肉蘸芥末呢?這里所說的馬肉,一般選取「臀肉」、「后腿內側肉」、「胯肉」這些馬肉中比較精瘦的部位作為刺身,嚼勁十足。
如果你像豬八戒一樣生吞虎咽這道料理的話,你可能會后悔!
鯨魚、海豚肉
具體做法呢,是把鯨魚的每個部分被細分開來,做成口感良好的料理。比如脂肪量高的鯨舌的部分,從舌根到舌尖,味道都不同。鯨尾巴含魚膠成分多,有時候用鹽加工。內臟之類的常常是燜煮。背部腹部的肉,會做成炸魚,或者直接生吃。 鯨魚肉刺身、鯨魚肉壽司卷、鯨魚肉沙拉、鯨魚肉咖喱等各式各樣的鯨魚料理供人們選擇。
我自然是沒吃過,也不想吃。作為一個保護地球的衛士(自封),我想說:“沒有買賣,就沒有殺害!”海豚鯨魚是人們的朋友,憑啥就成了你們日本人桌上的菜肴?
金槍魚眼
吃人家身子就算了,連眼睛都不放過,這種做法只能用四個字形容:“味道不錯”。不要把這道菜想成是眼睛料理,講真的確實還挺好吃,只要你克服心理因素,貌似還是能接受的…吧!
白子
白子,通常是鱈魚、老頭魚、河豚的精子。做法有生吃、做成壽司、作為拉面湯的底料等等。首先,白子在日本料理中是很高級的料理,一般人真的沒有機會嘗試,反正想想都覺得惡心,就別說吃了。不過據日本人說,白子具有豐富的蛋白質,有利于美容。我表示,為了補充蛋白質,我寧愿一天吃100個雞蛋,也不吃這個!
話說,大家還知道有哪些日本料理,看起來就難以下咽的嗎?歡迎一起來分享!
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