“海歸”變“海待”的現(xiàn)象日益增多，在一定程度上是因?yàn)閷W(xué)生過于盲從，喜歡扎堆熱門專業(yè)。留學(xué)專家指出：隨著時代的變遷和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，社會對人才的需求不斷變化，專業(yè)也不斷地變化。精明的留學(xué)之道應(yīng)該是從準(zhǔn)確認(rèn)識自己的實(shí)際情況為出發(fā)點(diǎn)，緊盯時下熱點(diǎn)，發(fā)掘有前景有潛力的新興專業(yè)，從而為回國就業(yè)競爭占據(jù)有利高點(diǎn)。

低碳專業(yè) 

屬于低碳的清潔能源是和傳統(tǒng)的碳屬能源(包括煤炭、石油等)相對應(yīng)的概念，其范圍包括風(fēng)能、水能、天然氣、核能、太陽能、生物柴油等等，有望在將來成為全球能源消費(fèi)的主流。

據(jù)介紹，歐洲的低碳專業(yè)留學(xué)國家首推法國和德國。水資源(特別是污水處理)地理地質(zhì)專業(yè)、環(huán)境保護(hù)專業(yè)、能源專業(yè)等，作為法國比較強(qiáng)勢的專業(yè)，在全球都是名列前茅的。

目前，法國的節(jié)能專業(yè)主要在高等工程師學(xué)院里，這類大學(xué)是精英類學(xué)校，申請的要求比較嚴(yán)格。這類專業(yè)都偏向于理工科，在簽證的批準(zhǔn)上相對容易。而像森林開發(fā)與森林技術(shù)、水資源處理和凈化、地下水管理、風(fēng)能工程、生物技術(shù)、環(huán)境科學(xué)、可持續(xù)能源發(fā)展、能源及動力等專業(yè)都是德國的優(yōu)勢專業(yè)。而且在德國留學(xué)學(xué)歷含金量高，特別是機(jī)械制造、環(huán)境保護(hù)等專業(yè)的學(xué)生，對于發(fā)展中國家學(xué)生來說，當(dāng)其回本國發(fā)展時德國政府還會提供工資補(bǔ)助，這在其他國家是沒有的。

 物流專業(yè) 

隨著世界經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，物流產(chǎn)業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)中一個新興的服務(wù)部門，正在全球范圍內(nèi)迅速發(fā)展，在此背景下，對高級物流人才的需求量俱增，物流師收入不菲。中國物流人才處于短缺的狀態(tài)，就業(yè)前景頗受看好。

目前，英國在物流這一領(lǐng)域比較先進(jìn)，英國大學(xué)開設(shè)的相關(guān)專業(yè)是近年來的新興專業(yè)，受到中國留學(xué)生的歡迎。

 食品科學(xué) 

食品科學(xué)是多個學(xué)科綜合的專業(yè)，專門研究食物里面的生物和化學(xué)成分，了解生產(chǎn)、運(yùn)輸和準(zhǔn)備食物的方式，并學(xué)習(xí)如何讓消費(fèi)者獲得安全的食品產(chǎn)品。

很多國家都有開始食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)。大學(xué)畢業(yè)生可從事的有關(guān)工作包括農(nóng)業(yè)和食品科學(xué)家、食品風(fēng)味化驗(yàn)、飲食技術(shù)員、營養(yǎng)師、工業(yè)生產(chǎn)管理人員。

中國目前食品質(zhì)量管理方面問題很多，但真正的專業(yè)人士非常少，所以學(xué)生學(xué)成歸來，一定會有很好的發(fā)展機(jī)會。