前一段時(shí)間，有不少學(xué)生打電話來(lái)咨詢?nèi)鹗烤频陮W(xué)校的問(wèn)題，我們想站在公正的角度上來(lái)發(fā)表一下自己的觀點(diǎn)。

　　談到讀酒店管理，大多數(shù)人都會(huì)想到去瑞士，可見(jiàn)瑞士的酒店管理的知名度。在 100 多年以前，瑞士是歐洲著名的旅游滑雪勝地，瑞士洛桑酒店管理學(xué)校在這里成立了。瑞士有很多酒店管理學(xué)校都屬于私立的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，目的是為了酒店業(yè)培養(yǎng)專業(yè)的工作人員。原則上來(lái)說(shuō)，只要學(xué)生符合入學(xué)的基本要求，年滿 18 周歲，英文（法語(yǔ)或德語(yǔ)）流利，有一定的資金，學(xué)校在有名額的情況下都會(huì)考慮接收。當(dāng)?shù)氐木频旯芾韺W(xué)校也都是為歐洲的學(xué)生開(kāi)設(shè)的，所以授課語(yǔ)言多是法語(yǔ)和德語(yǔ)。對(duì)歐洲人來(lái)說(shuō)，有一技之長(zhǎng)比大學(xué)學(xué)歷更為重要，又因?yàn)榇髮W(xué)的寬進(jìn)嚴(yán)出是眾所周知的，因此 90% 的學(xué)生都會(huì)選擇就讀職業(yè)學(xué)校（文秘、鐘表、工商管理、園林藝術(shù)、酒店管理等）而放棄讀大學(xué)的機(jī)會(huì)。

　　這幾年，越來(lái)越多的國(guó)際學(xué)生看到了瑞士酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展，都把去瑞士學(xué)習(xí)酒店管理作為自己的目標(biāo)，希望有一天能夠成為一名出色的酒店管理者。瑞士各大酒店也看到了這個(gè)行業(yè)為瑞士所帶來(lái)的廣泛市場(chǎng)空間，也都開(kāi)設(shè)了酒店下屬的酒店管理學(xué)校，在為自己酒店培養(yǎng)員工的同時(shí)，也為國(guó)際各大酒店培養(yǎng)優(yōu)秀的酒店工作者。

　　到目前為止，瑞士已有 30 多所私立的酒店管理學(xué)校，然而其中個(gè)別學(xué)校完全把這當(dāng)作一個(gè)產(chǎn)業(yè)，而失去了酒店學(xué)校的建校初衷，以至于酒店學(xué)校魚(yú)龍混珠。另外，由于按照當(dāng)時(shí)瑞士移民局規(guī)定，去瑞士留學(xué)的學(xué)生是不需要語(yǔ)言成績(jī)和資金擔(dān)保的，條件相對(duì)寬松，因此中國(guó)很多有錢人將子女送往瑞士讀酒店管理專業(yè)，這些剛剛年滿 18 周歲的學(xué)生，一下子脫離了父母的束縛，很難把握住自己，終日沉迷于電子游戲，結(jié)伴旅游等消遣活動(dòng)中，不僅浪費(fèi)了父母大量的金錢，也在一步步地走向墮落的深淵；還有些學(xué)生出國(guó)的目的就是打工，但又由于語(yǔ)言不好，找不到工作，就動(dòng)了另辟蹊徑的念頭；另外也有一小部分是真正上進(jìn)的學(xué)生，他們?cè)趪?guó)內(nèi)有很好的英語(yǔ)基礎(chǔ)，又會(huì)一些當(dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)言（法語(yǔ)或德語(yǔ)），他們牢記父母的教導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，與其他國(guó)際學(xué)生或當(dāng)?shù)厝私涣鳎蠋焸兒芟矚g這類學(xué)生，在推薦學(xué)生實(shí)習(xí)的時(shí)候，會(huì)推薦這些學(xué)生去當(dāng)?shù)睾芎玫木频昊蚴遣蛷d實(shí)習(xí)，甚至留在自己學(xué)校的酒店實(shí)習(xí)。

　　對(duì)歐洲人來(lái)說(shuō)，找工作時(shí)，老板不會(huì)問(wèn)你什么學(xué)歷，而是問(wèn)你會(huì)做什么？你有酒店學(xué)校的文憑意味著你可以從事酒店工作，但如果你的個(gè)人素質(zhì)及英文（法語(yǔ)或德語(yǔ)）水平不夠好，老板一樣不會(huì)用這樣的學(xué)生的。所以對(duì)于那些找不到工作的學(xué)生也應(yīng)該從根本上考慮一下自己的問(wèn)題。 從 2003 年 9 月份開(kāi)始，所有去瑞士讀酒店管理的學(xué)生都要提供雅思成績(jī)，這對(duì)那些語(yǔ)言基礎(chǔ)不好，出國(guó)目的不純的學(xué)生來(lái)說(shuō)無(wú)疑是設(shè)置了一個(gè)巨大的障礙。瑞士酒店學(xué)校及瑞士移民局也都意識(shí)到了問(wèn)題的嚴(yán)重性，以此來(lái)限制那些不符合條件的學(xué)生入讀酒店管理學(xué)校，希望能夠繼續(xù)保持瑞士酒店管理學(xué)校在國(guó)際上酒店行業(yè)內(nèi)的聲譽(yù)。