以旅游和酒店管理為主的課程通常以英語授課，且頒發的文憑備受世界各地推崇。同時，學校為學生提供第二外語選擇課程，通常是法語、德語或意大利語。（注釋：瑞士官方語言是法語和德語。在瑞士參加英語授課的學生，不僅可以進一步加強英語的運用能力，同時可以學習至少一門第二外語，而且有良好的實踐環境，為學生將來的國際人生活奠定堅實基礎。）