國內本科讀生物，化學，醫學等專業的學生，我認為食品科學，營養學，運動營養健康等專業都是很不錯的可選擇專業。這些專業原本就需要生物，化學，醫學相關的專業背景，這樣學起來就有基礎和優勢。并且它們屬于新興的關注人類健康關注生活品質關注生態的學科，以后無論對自己還是對別人都有極大的幫助。就業面雖然不寬但是很精。所以這些專業無疑是很不錯的選擇。

開設這些專業的學校主要是一些在醫學、生物相關學科研究水平和教學實力都很優秀的學校。主要包括：

1、國王學院（King‘s College London）其開設了2個營養學相關專業：營養學（Nutrition）和飲食營養學（Dietetics）。營養學專業的主干課程主要有--營養學研究技巧（Nutrition Research Skills），營養學原理（Principles of Nutrition），公共健康營養（Public Health Nutrition）和臨床營養學（Clinical Nutrition）。飲食營養學專業的主干課程有--飲食治療（Diet Therapy）, 臨床科學和治療學（Principles of Clinical Science & Therapeutics）, 溝通與健康促進（Communication & Health Promotion）, 專業實踐（Professional Practice）, 高級飲食治療與藥物（Advanced Diet Therapy & Medicine）, 食品服務與烹調管理（Food Service & Catering Management以及 社會政策與健康管理（Management Health & Social Policy）。

2．利茲大學（University of Leeds） 該校開設了4個營養與食品科學相關專業。包括食品科學（Food Science）、食品生物技術學 Food Science (Food Biotechnology)、食品質量保證 Food Science (Food Quality Assurance)和食品與營養學（Food Science and Nutrition ）。其主要課程有--食品化學（food chemistry）, 生物化學（biochemistry）, 生物技術（biotechnology）,營養與健康 （nutrition and health）, 食品加工（food processing）, 微生物學（microbiology）, 質量保證（ quality assurance）, 食品法（food law）等。

3、格拉斯哥大學(University of Glasgow) 主要開設了以下相關專業--人類營養學(Human Nutrition)、 臨床營養學（Clinical Nutrition）和運動與訓練醫學（Sport & Exercise Medicine）。
人類營養學和臨床營養學的主要課程有--食品與營養要求以及一生中的營養（Food and nutrient requirements and nutrition through the lifecycle ），消化吸收（Digestion and absorption and nutritional metabolism），飲食與營養評估 （Dietary and nutritional assessment），公共健康營養與食品選擇 （Public health nutrition and food choice）專業臨床營養（Clinical nutrition specialization）.
運動與訓練醫學的主要課程有--疾病訓練（Exercise in cardiac disease）， 運動的醫學條件（Exercise in medical conditions）， 運動傷害（Sports injuries: principles and organization），運動中的特殊傷害（Site and sports specific injuries），運動藥物（Drugs in sport）.

4．雷丁大學（University of Reading） 相關專業有食品科學（Food Science）和營養與食品科學（Nutrition and Food Science）。其主要課程有--營養科學基礎（Science Base of Nutrition），營養學（Nutrition），食品化學（Food Chemistry），食品微生物學（Food Microbiology）食品加工（Food Processing）人類營養學（Human Nutrition）等。

5．拉夫堡大學(Loughborough University) 開設專業有運動與訓練營養學（SPORT AND EXERCISE NUTRITION）。其主干課程包括--運動與訓練營養學（Sport and Exercise Nutrition），訓練與免疫（Exercise and Immunology）運動訓練中的人體物理學（ Physiology of E