家庭旅館似乎是西方的發明。在英國，一般家庭都有著寬敞的私人住房，比如，一幢有五，六個房間，前后花園和停車場的三層獨立房屋。當一個家庭的房間使用不完時，主人就把空房間打掃的干干凈凈，用簡單的家具、干凈的床單裝飾起來；當然插有女主人一大早剛從花圃采摘來的鮮花―一間小小的臥房就布置好了。在英國，家庭旅館是一個結合家庭生活和旅館經營，聯系本地人和外來旅客的小棲所；家庭旅館不僅溫馨舒適，更是旅行者了解英國傳統與文化的地方。

    舉個例子，英國湖區的家庭旅館就很能體現英國人的文化素養。湖區是英國最著名的旅游景點之一，有柔美的山峰，茂密的森林和蔚藍的湖水，也是英國浪漫派詩人的故鄉。湖區周圍聚集了很多的家庭旅館，在樹林掩映中，幽雅小鎮上，或者在湖泊的水灣里若隱若現。幽靜小路的兩邊掛滿了“家庭旅館”的牌子，在旅游旺季還會同時貼出“有床位”或者“無空位”的標記。每一個旅館的位置仿佛都是精心設計好的，恰到氣氛，與自然溶為一體。一些家庭旅館房屋的墻上爬滿了綠色的藤本植物，而窗臺上、門庭前、屋檐下也滿是爭奇吐艷的花籃；還有些旅館的房屋可以追述到18世紀或者更早，這樣的房屋黑白分明，古樸雅致，隱約在盛放的鮮花之間，與鋪滿青藤的旅館相比顯得樸素簡約，清麗典雅。

    我們住宿的這座家庭旅館是一對當地夫婦所開，他們還有一個九歲的小女兒，三個人居住在一幢寬敞的四層小樓里。家庭旅館的一樓是餐廳，餐廳內部的回廊通向主人的房間和私人居住區，這通常是不允許客人進入的。二樓有一個很大的公共起居室，三樓、四樓的幾個房間都已成為旅館。每個房間都有一番精心的布置，桌上擺放著維多利亞時代的瓷器，或者是墻上懸掛著介紹湖區風光的油畫，整體色彩柔和，與窗外美麗的景色交相輝映。家庭旅館里還有足夠的書籍供游客閱讀，英國著名長篇，或者湖區導游手冊。夜晚來臨，入睡前在萬籟俱靜的家庭旅館里讀幾頁書，真是舒服愜意。

    值得一提的是家庭旅館的另一個特色，就是早餐。英國的家庭旅館里提供傳統的英式早餐。早晨醒來，走進餐廳，餐桌已經上整齊地擺放好西式餐具和色彩柔和的餐巾。陽光照進了餐廳，暖洋洋的，空氣中同時充滿了咖啡的香味。女主人這時走上前來，親切的詢問你“需要咖啡還是紅茶（Coffee Or Tea）”。之后，豐盛味美的早餐就擺上了餐桌。在一只大餐盤里盛有香腸、番茄、煎咸肉，黑布丁等食物，另配有牛奶、麥片、烤面包片、奶酪、果醬，足夠游客享用。旅行者在早餐時間互相問候，輕松聊天，一天的舒適旅行也在旅館主人的微笑周到的服務中開始了……

    來到一個地方旅行，不僅是領略湖光山色，更多的是了解這里的文化傳統和淳樸的民俗民風。家庭旅館提供了這樣的環境和休憩場所，游客們也在旅行休息中得到了應有的樂趣―享受大自然風光，體驗英格蘭鄉紳生活。

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