不列顛哥倫比亞大學將放棄一次性咖啡杯和塑料食品用具，并鼓勵學生，教職員工選擇可重復使用的選項，例如自己的杯子，水壺和餐具。

此舉是不列顛哥倫比亞大學于2019年6月通過的零廢物食品商品戰略的一部分，該戰略旨在將盡可能多的一次性咖啡杯，塑料吸管，袋子和餐具放在垃圾填埋場和環境中。仍可應要求提供吸管，以方便使用

2017年，僅不列顛哥倫比亞大學就發放了170萬個一次性咖啡杯，230萬個塑料餐具和690,000個塑料袋。許多單次使用的物品通常難以正確分類，因此無法將其丟棄在正確的回收或堆肥箱中，這會在堆肥設施中造成問題，并降低回收材料的質量和價值。

零浪費食品潔具戰略不僅將通過提高回收利用和堆肥效率來幫助不列顛哥倫比亞大學達到其減少廢物目標和運營成本，而且還與溫哥華市的零浪費戰略保持一致。